| Bodega | Bodegas Pittacum |
| D.O./Zona | D.O. Bierzo |
| Tipo de vino | Tinto joven |
| Elaboración/Crianza | 8 meses en barrica + 2 años en botella |
| Variedad/es | Mencía 100% |
| Precio aproximado | 9 Euros |
Comentario
Esta semana recomendamos un vino del Bierzo con una relación calidad-precio estupenda. Fans de la mencía, Pittacum es un vino al que debéis dar una oportunidad, además ahora , la añada 2008 está en su momento óptimo para consumir.
Muy coloreado, rojo picota de capa media alta. En nariz, cerrado al principio – aconsejamos abrirlo un rato antes de servirlo – fruta roja fresca, vainilla, eucalipto. En boca, ataque fresco y vivo, taninos algo dulzones y un final largo.
Comida
Queso curado Boffard, lasaña de verduras.
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