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Existen tantos tipos de vino y técnicas de vinificación, filosofías y formas de hacer, que sería muy…
Joan Mora13 marzo, 2015
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Todo empieza en el viñedo; es el punto de partida, una fase crucial que determinará…
Joan Mora6 marzo, 2015
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La maceración carbónica es una técnica en el proceso de vinificación que consiste, resumiendo mucho,…
Joan Mora18 noviembre, 2014
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Eolo Hipótada, quien vivía en la isla de Eolia, era, para los griegos, el dios…
Lorenzo Alconero24 julio, 2014

¡Para los griegos, que siempre vivieron de cara al mar, la importancia y el temor…
Lorenzo Alconero17 julio, 2014

¡Sígannos, no se pierdan, cuidado con esta entradilla, no se vayan a dar con el titular,…
Lorenzo Alconero8 julio, 2014
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"Mieux vaut saison que laboraison" (viejo dicho francés). Que el clima influye en cualquier actividad…
Lorenzo Alconero4 julio, 2014
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Imagine, en el colmo de la prosopopeya, que su cabello comienza a adquirir tonos otoñales…
Carlos.M.I8 mayo, 2014
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