VINOS ALEMANES II :PFALZ, RHIENHESSEN, RHEINGAU, NAHE Y MOSELA

Este mes de septiembre, lanzamos la continuación del curso de iniciación a los vinos alemanes que hicimos meses atrás junto a Dan Gill, especialista en vinos de pequeños productores de España, Alemania, Borgoña y Champagne, Manager de Els Vignerons y distribuidor de Vins Alemanys.

Tras haber realizado una primera aproximación a los vinos elaborados con la uva riesling en Alemania, haber aprendido su sistema de clasificación, haber catado vinos de regiones diferentes y añadas distintas, en esta segunda parte profundizaremos en esas diferentes regiones, en las cinco más importantes: Pfalz, Rhienhessen, Rheingau, Nahe y Mosela.

Nos sumergiremos en estas regiones para, sobre todo, analizar cómo influyen las características de estas en los diferentes vinos, cómo los suelos marcan directamente aromas y sabores en los vinos, y veremos por qué la riesling es la mejor transmisora del terroir.

Os proponemos, en esta ocasión, una cata que girará en torno a los vinos de los diferentes Grands Crus, vinos capaces de transportarnos directamente a la cuna de la riesling. Y un apunte extra, para terminar, la cata finalizará con la degustación de unas sabrosas empanadas de Doña Petrona.