Nos visita la bodega Pazo de Señorans

Situada en la casa solariega del siglo XVI que da nombre a la propiedad, la bodega Pazo de Señorans se ha empeñado en elaborar desde el año de su fundación, 1989, vinos de carácter sobre la delicadeza de la variedad albariño

Marisol Bueno, alma mater de la bodega y más que eso, de la Denominación Rías Baixas, ha demostrado desde el principio que ésta variedad no solamente era válida para elaborar vinos jovenes, frescos y afrutados, si no que además tenia el empaque suficiente como para demostar su valía entre los grandes vinos de guarda. Su Selección de Añada, un vino poderoso que no ve el fin de su creciemiento en botella, así lo confirma.

En esta ocasión tenemos el privilegio de contar en Enoteca Barolo con el director comercial de la bodega, David Otero Rusell, para disfrutar de una imprescindible vertical de sus vinos que nos demostrarán de una vez por todas el por qué de que ésta bodega y esta variedad se hayan hecho un hueco en el podium de los grandes vinos blancos del mundo.

Además, y de forma muy excepcional debido a su calidad, cataremos los magníficos destilados de la casa.

Una selección de vinos para disfrutar:

·      Pazo de Señorans 2013
·      Pazo de Señorans 2012
·      Pazo de Señorans 2011
·      Pazo de Señorans 2010
·      Pazo de Señorans, Selección de añada 2007
·      Pazo de Señorans, Selección de añada 2006
·      Cata de los aguardientes de la bodega