Camins del Priorat, apuesta segura a muy buen precio

By 1 marzo, 2013Cata2

Recomendado por un amigo de Lleida compré este vino en La Tintorería, Madrid. Esa noche tenía invitados en casa, la cosa iba de solomillos de ternera con pimientos asados y sabía que necesitaba un buen tinto para acompañar la carne. La velada fue un éxito y el vino asumió un papel protagonista.

Si queréis sorprender con un vino particular, muy rico y asequible (yo lo compré por unos 12 o 13 euros), ¡Camins del Priorat es una apuesta segura! Os pongo un poco en antecedentes:

Camins del Priorat es una de las últimas creaciones de las Bodegas Álvaro Palacios (Priorat), se encuentra en Gratallops (Tarragona), fue fundada en 1989 y cuenta con más de 25 hectáreas de viñedos propios. Álvaro Palacios es uno de los enólogos más prestigiosos de España y procede de una larga estirpe bodeguera. Trabaja tanto en el campo comercial como en la propia elaboración del vino, ya comentaremos más vinos suyos en Enoarquía, ¡tiene verdaderas perlas!

Se trata de un vino ensamblado a base de cariñena, garnacha, cabernet sauvignon y syrah, de cepas repartidas por el Priorat, viñedos clásicos y antiguos de origen monástico, garantía de calidad. Es un vino muy mediterráneo, potente, ¡fruta pura! Cerezas, ciruelas, frambuesas, en definitiva, fruta roja… Viva el vino joven! Por cierto, ya hablaremos otro día de vinos jóvenes y de esa absurda frase que te dicen en algunos bares “para ser joven, este vino está bastante bien”. Es amable y sabroso, se percibe la madera ya que ha tenido crianza de ocho meses y es perfecto para acompañar carnes rojas.

Por si no lo he dicho antes, recomendable 100%, hemos vuelto a comprar este vino en varias ocasiones ¡Poco más se puede pedir de un básico de bodega!

 

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