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CURSO DE JEREZ Y MONTILLA-MORILES. 1ª Sesión. Grupo B.
19 abril, 2016 @ 20:30 - 22:00
Introducción al Marco de Jerez y de Montilla-Moriles.
Martes, 19 de Abril de 2016 20:30 h
En esta primera sesión, de carácter introductorio, Juancho Asenjo trazará las líneas generales que distinguen a los vinos del Marco de Jerez Y Montilla-Moriles, ofreciendo las claves necesarias pàra comprender la historia y la complejidad gustativa de estos vinos tan singulares.
Se catarán los siguientes vinos
Fino Gran Barquero en Rama. (Montilla).
Fino que va para Amontillado Alvear (Montilla).
Vino de Pasto: Navazos-Niepoort 2014
Encrucijado (mezcla de variedades)
Una Palma: Fino Williams & Humbert 2012
Dos Palmas: Fino Williams & Humbert 2006
Un cortado: Oloroso en Rama Williams & Humbert 2012
Dos Cortados: Oloroso en Rama Williams & Humbert 2003
Cuatro cortados: Oloroso Viejísimo Maestro Sierra.
Cata dirigida por Juancho Asenjo.