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CATA DE OPORTO (1): LAS EDADES DEL TAWNY
12 julio, 2016 @ 20:30 - 22:00
35€
Tanwy 10, 20 y 30 años.
martes, 12 Julio de 2016
20.30 h.
35€ (Precio especial para las tres sesiones de Oporto: 100 €)
El estilo conocido como tawny será el protagonista de esta primera sesión dedicada a los vinos de Oporto. Vinos de color amarillo rojizo (leonado) que nos permitirán acercarnos a los tawny sin indicación de vejez, los más sencillos, a los tawny 10 años (todavía jóvenes) y a los que tienen una edad media de 20 y 30 años y que, como es lógico, guardan una exquisita complejidad. Dejaremos los tawny más poderosos y sublimes, los de 40 años, para la sesión Cata de Oporto (3), donde se abordarán los oportos viejos y singulares.
Se catarán los siguientes vinos*
Graham´s The Tawny.
Dow´s 10 años.
Quinta de Vallado 10 años.
Fonseca 20 años.
Rozès 20 años.
Ramos Pinto 30 años.
Cata dirigida por Juanma Ruiz Casado.
*Se abrirá una botella de cada muestra para un máximo de 20 personas.