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LA NUEVA RIBERA DEL DUERO
29 abril, 2016 @ 19:00 - 21:00
20€ – 25€Viernes 29 de abril
19.00, C/ Francisco Largo Caballero, 44 (Agrupación PSOE, Alcobendas)
Precio: Socios 20 €; no socios 25 €
Como ya sucede en la mayoría de regiones españolas, una nueva generación de viticultores y enólogos –con la mirada puesta en Borgoña en lugar de Burdeos- está lanzando al mercado vinos diferentes a los que el consumidor viene identificando como “riberas”. Principalmente con maduraciones más tempranas en busca del frescor y disminuyendo los tiempos de madera y los porcentajes de barrica nueva, nos presentan riberas de menos cuerpo, más ligeros y accesibles y sin necesidad de tantos años para afinarse en botella como los “tradicionales”. A partir de ejemplos de productores destacados comprobaremos si, aún defendiendo un estilo diferente, pueden ser considerados tan “riberas” -¿o quizá más?- como sus predecesores. Elaboradores como Venta Las Vacas, Dominio del Águila, Goyo García Viadero, Hernando y Sourdais e incluso Peter Sisseck con su PSI, entre otros, estarán presentes en la cata. Y además contaremos con una sorpresa de los años 80 que con seguridad dará que hablar y pensar.