Cooperativas del Priorat: tesoros centenarios

Jueves 8 de mayo – 19:00 horas
Precio: 20 € (socios UEC) – 35 € (no socios)
Cata dirigida por Daniel Poveda

Encumbrada a los altares mediáticos por la crítica especializada mundial gracias a la singularidad de su terroir y personalidad de sus elaboraciones y elaboradores, la comarca del Priorat encuentra en un modelo mucho menos reconocido y valorado como el cooperativista uno de los sostenes históricos de la tradición agraria de esta región.

Fundamental a la hora de respetar los especiales rasgos de identidad que han hecho del Priorat una más que probable candidata a patrimonio de la UNESCO, el cooperativismo vitícola ha sabido hacerse un hueco en las Denominaciones de Origen Priorat y Montsant para ofrecer una propuesta en la que calidad y sostenibilidad van unidas de la mano.

Guiados por un sumiller de la experiencia de Daniel Poveda disfrutaremos de un completo recorrido por el catálogo que ofrecen en la actualidad siete representantes de esta faceta de indiscutible arraigo social y cultural en nuestro país. Cornudella, Falset, Capçanes, El Masroig, Ulldemolins, Serra de Almos, Vinícola del Priorat y Cellers Unió, embajadores de lujo para demostrar todo el potencial que alberga la Sierra del Montsant.