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Verticales UEC: Ronsel do Sil
19 noviembre, 2020 @ 19:00 - 21:00
20€ – 35€
Jueves 19 de noviembre de 2020 – 19:00 horas
Precio: 20 € (socios UEC) – 35 € (no socios)
Cata dirigida por Mª José Yravedra
Referente en la apuesta en un terruño único como el de la Ribeira Sacra, hasta hace bien poco relegado a un cuasi anonimato mediático, por un cuidado máximo de la parcela vitícola en su versión más autóctona, este proyecto que debe su nombre al surco que identifica a un río vinícola con mayúsculas como el Sil, cumple su primera década de vida con la satisfacción de haber consolidado su atractivo portfolio en lo más alto del pódium de la crítica nacional e internacional.
De la mano de su fundadora y directora técnica, arquitecta de profesión pero comunicadora como pocas de la esencia de este viñedo heroico, disfrutaremos de un inédito recorrido por la historia de esta bodega, la que escriben entre otras referencias como Vel’Uveyra Mencía y Alpendre Merenzao. Cuatro de sus más relevantes cosechas nos mostraran el potencial de evolución de estas dos joyas autóctonas a orillas del Sil.